【苗栗獅潭】超人氣的《仙山仙草-米食》創意客家仙草風味餐及仙草冰品飲品 / 獅潭老街 / 新店老街~必嚐美食推薦 @ ▲▲凱特莉亞▲▲

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前陣子難得安排了久違的小旅行，來到苗栗的獅潭老街。苗栗獅潭有一座仙山～仙山這裡則有間超人氣仙草鋪就叫做《仙山仙草》。這間仙草鋪聽說已經有超過一甲子的歷史呢！我們一到老街直接就來到這間超多人推薦的人氣仙草鋪覓食。

INFO. 【仙山仙草-米食 / 仙山食品行】
‧ 地址：苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號
‧ 電話： 037-931933 / 037-932318
‧ 營業時間：08:00-17:30
‧ 官網：https://www.shiantsau.com.tw/
ⓘ 用餐可免費停車 / 無另收服務費
ⓘ 部分熱食供餐時間只到15:30

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▼ 仙山仙草在哪兒?

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圖片來源：仙山仙草官網

仙山仙草 就在獅潭老街裡頭，通常在安排大湖、南庄或頭屋行程時，都可以順遊安排這個加上這個景點唷。

★ 獅潭仙山仙草交通方式建議：
➤ 開車北上：走國道1號(中山高)下苗栗交流道 → 72快速道路或台六線往獅潭 → 於台三線向左轉 → 老街仙山仙草。
➤ 開車南下：走國道1號(中山高)下頭份交流道→ 苗124縣道 → 台三線往獅潭市區 → 老街仙山仙草。
➤ 大眾運輸：苗栗火車站出站後，於轉運站轉乘新竹客運「5657苗栗-獅潭」前往獅潭老街。

獅潭老街位於苗栗獅潭鄉新店村，所以又稱新店老街。獅潭老街是一條寧靜純樸的街道，來的時候發現沒有什麼人潮也沒什麼密集的店舖小吃，與南庄或內灣老街那種熱鬧繁華的老街很不一樣。本以為沒有什麼人潮，但來到這間仙草店時才發現自己錯了~~

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仙山仙草有自己的專用停車場，用餐可以免費停車，非常方便。

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仙草方方正正的，仙山仙草的經營理念也是方方正正的，這是官網仙山仙草的自我介紹。所以停好車從停車場過來就看到這一大碗公「方方正正」的仙草碗造景。

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停好車沿著老街往上走，沒什麼遊客，也跟我印象中的老街不一樣~~沒什麼店家!!

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沒想到老街上完全看不見的遊客蹤影，似乎全都先到《仙山仙草》報到了，仙山仙草的生意超級好。而且仙山仙草的店鋪古色古香的裝潢也很大很氣派，看起來也很新，規模甚大有出乎我們的意料之外。左邊是室內用餐區，右邊還獨立有一區是給外帶遊客點餐的專區。

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外帶的人潮完全不輸給室內用餐的人潮，真的超人氣。

▼ 正對面就是獅潭分駐所警察局

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▼ 仙山仙草《2022菜單》MENU

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趕緊取號碼牌，會先給我們MENU讓我們先看要點的餐點。室內用餐每人低消是 $35 元起。覺得仙山仙草的餐點價位偏高，飲品、冰品的部分價位還可以。

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人潮真的很多，室內用餐還排了將近半小時，才輪到我們，熱慘慘!! 其實用餐的流動率倒是挺快的，但因為疫情期間，室內用餐一直維持間隔一桌的防疫措施，所以桌數等於減半了，桌數變少，所以才會等待這麼久吧。

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仙山仙草的室內裝潢，中式風格古色古香，融合客家懷舊風情，天花板用竹簍做吊燈，用編織竹篩來裝飾，客家庄是竹編製品的大本營，裝潢處處都與在地客庄文化結合，凸顯地方特色的客家情懷，別有一番風情。

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▼ 古早味懷舊復古的餐廳風格

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如果想吃正餐的，可以參考仙草個人風味餐或仙草小點，像是仙草雞、仙草粄條、仙草水餃、或炸仙草等創意料理，仙草入菜還滿有特色的，另外也有客式個人風味餐，但既然來了推薦一定要點仙草類的餐點嚐嚐囉!! 但因為我們等等還想去別處吃午餐，所以我們單點了仙草蜜、仙草地瓜芋圓紅豆牛奶冰，另外還點了仙草雞嚐嚐鮮。

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仙山仙草是自民國39年起開始經營，至今已經歷經三代，以前老奶奶時代製造仙草是取仙山纯凈的泉水製作，煮仙草用的是灶、燒的是柴火。仙草循古法八小時熬煮，熬出膠質、煮出仙草香，熬煮出來的仙草汁，還要沉澱與過濾....等等，經過繁複的過程凝膠成凍，才生產出這天然純正的傳統美味。雖然現在仙草凍已經不是全程純手工製造，但不變的是，依舊靠著來自仙山的純淨山泉水製作，依舊純天然無添加。

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★仙草地瓜芋圓紅豆牛奶冰 $80

Q軟的地瓜圓與芋圓和滿滿的紅豆等配料，搭配估溜的仙草凍的挫冰，不會太甜，仙草甘味與鮮奶的滑順融合，還滿喜歡。夏日很適合來這裡吃一碗仙草冰，剛剛排隊熱慘慘~吃下這碗仙草冰覺得很清涼消暑。

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★仙草蜜 $55

好喝甜蜜蜜的仙草蜜，甜度適中，仙草凍也滑嫩估溜，解渴又沁涼消暑，也是很適合炎炎夏日的飲品。嘟寶以前沒有吃過仙草，第一口要連哄帶騙讓他吃吃看這黑嘛嘛的東西，沒想到嚐過之後就整碗搶過去喝啦~~嘟寶也超喜歡!!!

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★仙草雞湯 $225

將仙草入菜燉煮成「仙草雞湯」，好像是客家人都擅長的特色料理。採用曬乾的仙草乾來熬煮的仙草雞湯，沒有太濃的仙草味，味道清淡湯頭清爽，甘甜又退火，雞肉也燉煮的很軟爛，一夾肉就散，連嘟寶也喜歡喝。只是這價位太高，CP值實在太低，因為超小一碗阿~~偶爾嚐鮮就好...XD。

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▼ 只有兩塊雞肉~~單人份量的雞湯!!

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╴後記 ╴ 結帳櫃台處，店家也有很多傳統味的手工點心伴手禮可以購買。我們喜歡仙山仙草的甜品冰品，仙草凍滑順好吃，很推薦點甜品類。鹹食的部分仙草入菜其實不會有太濃厚的仙草味道，所以味道就像一般的菜色，網路評價也一般，我覺得就是一種嚐鮮體驗囉。獅潭老街周邊也有很多特色景點，像是洗衫坑、神秘小徑彩繪牆、獅農小舖老穀倉、村史博物館、觀魚步道、鐘樓古道....等等景點，用餐完別忘了可以在周邊散步來趟老街巡禮唷。

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